{"id":3012,"date":"2024-11-14T23:47:09","date_gmt":"2024-11-14T23:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/terrasdebasto.pt\/?p=3012"},"modified":"2024-11-14T23:47:09","modified_gmt":"2024-11-14T23:47:09","slug":"comeram-se-castanhas-da-padrela-na-escola-de-cerva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terrasdebasto.pt\/?p=3012","title":{"rendered":"Comeram-se castanhas da Padrela na escola de Cerva"},"content":{"rendered":"\n

O Centro Escolar de Cerva, em Ribeira de Pena, foi um dos palcos onde, pelo segundo ano consecutivo, a Comunidade Intermunicipal do Alto T\u00e2mega e Barroso promoveu, a 11 e 12 de novembro, um magusto com castanha de produ\u00e7\u00e3o certificada e denomina\u00e7\u00e3o de origem protegida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ao momento associou-se a vereadora Isabel Louren\u00e7o, que assim se associou \u00e0 comunidade escolar e aos elementos das brigadas de sapadores florestais da comunidade inter-municipal, que prepararam o magusto com castanha da Padrela, certificada no modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

Na circunst\u00e2ncia, foram usados para preparar as castanhas assadores m\u00f3veis, numa opera\u00e7\u00e3o promocional da castanha de Padrela, que, al\u00e9m do Centro Escolar de Cerva, se distribuiu por v\u00e1rios estabelecimentos escolares desta bio-regi\u00e3o e pelo Posto de Turismo do Alto T\u00e2mega e Barroso, numa celebra\u00e7\u00e3o do magusto junto da comunidade.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 na Serra da Padrela que se situa um dos principais centros de produ\u00e7\u00e3o de castanha de Portugal, onde se pode encontrar a maior mancha cont\u00ednua de castanheiros de toda a Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica e a maior mancha de castanha judia da Europa.<\/p>\n\n\n\n

Este fruto seco apresenta-se como um dos produtos end\u00f3genos mais relevantes no territ\u00f3rio do Alto T\u00e2mega e Barroso, contando com mais de 11 mil hectares, dos quais dois mil certificados no modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

Existem em todo o pa\u00eds quatro DOP no que \u00e0 castanha diz respeito, sendo duas delas pertencentes a esta bio-regi\u00e3o: a DOP Castanha da Padrela e a DOP Castanha da Terra Fria.<\/p>\n\n\n\n

Para al\u00e9m de se assinalar a \u00e9poca e aproveitar o momento para sensibilizar e informar sobre este produto end\u00f3geno que tem peso relevante na balan\u00e7a financeira da bio-regi\u00e3o, a iniciativa serviu tamb\u00e9m para colocar a comunidade em contacto direto com os sapadores florestais \u2013 \u201cprotetores da floresta\u201d \u2013 que t\u00eam um papel fundamental na preven\u00e7\u00e3o dos inc\u00eandios florestais que se apresentam como potencial risco para a extensa \u00e1rea de soutos da regi\u00e3o. [Reda\u00e7\u00e3o].<\/p>\n\n\n\n

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